Kimchi

김치

한국의 대표적인 반찬은 김치입니다. 김치는 긴 겨울 동안 채소를 먹기 위해 만들어졌습니다. 채소를 소금에 절인 후 고춧가루, 마늘, 양파, 파, 젓갈 등을 넣어 양념한 것입니다. 김치의 종류는 아주 많지만 대표적인 것은 다 음과 같습니다.

• 배추김치 
• 열무김치 
• 오이김치 
• 깍두기 
• 동치미

한국의 양념

• 고추장 
• 된장 
• 간장 
• 쌈장

Kimchi
Kimchi mewakili hidangan Korea. Kimchi dibuat untuk makan sayuran selama musim dingin yang panjang. Sayuran asin dan cabe merah, bawang putih, bawang merah, daun bawang, ikan asin, dan dimasukkan juga  rempah-rempah. Macam-macam jenis kimchi, adalah sebagai berikut:

• Kimchi kubis 
• Kimchi lobak 
• Kimchi mentimun 
• Khakdugi
• Dongchimi

Bumbu-bumbu Korea

• Gochujang
• Miso
• Kecap
• Ssamjang